食品包裝是食品商品的組成(chéng)部分，食品包裝和食品包裝盒保護食品，使食品在離開(kāi)工廠到消費者手中的流通過(guò)程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害。它也可以有保持食品本身穩定質量的功能(néng)，它方便食品的食用，又是首先表現食品外觀，吸引消費的形象，具有物質成(chéng)本以外的價值。
食品包裝的主要功能(néng)
食品包裝是食品商品的組成(chéng)部分，食品包裝和食品包裝盒保護食品，使食品在離開(kāi)工廠到消費者手中的流通過(guò)程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害。它也可以有保持食品本身穩定質量的功能(néng)，它方便食品的食用，又是首先表現食品外觀，吸引消費的形象，具有物質成(chéng)本以外的價值。
很多企業需要在包裝上印上裝飾性花紋、圖案或文字，來使産品更有吸引力或更具說(shuō)明性，好(hǎo)的包裝，能(néng)使産品樹立優質的形象，提高産品競争力，促進(jìn)産品銷售，能(néng)有效加大企業的宣傳力度，提高企業影響力。
食品一向(xiàng)是人們比較喜歡的，食品包裝更爲重要。
1.保護食品和延長(cháng)食品的保存期
(1)保護食品的外觀質量産生一定的經(jīng)濟效益
食品在整個流通過(guò)程中，要經(jīng)過(guò)搬運、裝卸、運輸和儲藏。易造成(chéng)食品外觀質量的損傷，食品經(jīng)過(guò)内、外包裝後(hòu)，就(jiù)能(néng)很好(hǎo)的保護食品，以免造成(chéng)損壞。
(2)保護食品的原有品質，延長(cháng)食品的保存期
食品在整個流通過(guò)程中，它的質量會(huì)發(fā)生變化和變壞。
食品本身具有一定的營養成(chéng)分和水份，這(zhè)是細菌、黴、酵母等生産繁殖的基本條件，當食品保存的溫度适合它們繁殖時(shí)，便緻使食品腐敗變質，如果食品采用無菌包裝或包裝後(hòu)進(jìn)行高溫殺菌、冷藏等處理，就(jiù)會(huì)防止食品腐敗現象的發(fā)生，延長(cháng)了食品的保存期。同時(shí)，食品本身具有一定的水份，當這(zhè)些水份的含量發(fā)生變化時(shí)，都(dōu)會(huì)導緻食品風味的變化或變壞，如果采用相應的防潮包裝技術就(jiù)能(néng)防止上述現象的發(fā)生，也有效地延長(cháng)了食品的保存期。
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從注塑談惠州食品注塑包裝公司
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